Закуски
Спіральки з картопляного пюре
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Навчу, подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відварну картоплю в мундирах очищаємо й розминаємо виделкою. Вбиваємо яйце, підсипаємо, часник, сіль і перець. Перемішуємо.
- 2
Крок 2
Досипаємо тертий сир. Перемішуємо масу.
- 3
Крок 3
Тепер засипаємо борошно і ще раз перемішуємо. Перекладаємо усе тісто в кондитерський мішок або в звичайний пакет.
- 4
Крок 4
**Розігріваємо у сотейнику рослинну олію. За допомогою кондитерського мішка видавлюємо картоплю у фритюр. Видавлювати слід, надаючи картоплі форму спиралі.**
- 5
Крок 5
Швидко обсмажуємо спіральки у фритюрі та перекладаємо їх на паперові рушники, щоб стікав жир.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте з зеленню.