Спагетті у воку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Що стосується макаронів, і зокрема спагеті, то їх у нашій сім'ї досить часто можна побачити на обідньому столі. І я завжди намагалася це страву якось розбавити та зробити її по-новому, саме так з'явився простий рецепт спагеті в воку. Повірте мені, ця страва набагато смачніша за звичайні варені макарони, а на її приготування ви витратите не набагато більше часу, ніж на будь-який інший гарнір. Тож чому б нам не розбавити цю добре знайому всім страву і не приготувати спагеті в воку вдома за цим рецептом. 1) Спагеті, природно, спочатку потрібно зварити, тому ставимо на вогонь каструлю з водою, солимо її, а як тільки рідина закипить, викладаємо в каструлю спагеті. 2) Поки спагеті варяться, ретельно промиваємо та витираємо овочі, нарізаємо їх досить великими кубиками. 3) Вок ставимо на вогонь і наливаємо в нього рослинну олію. В розігріту олію викладаємо нарізаний баклажан і помідор, смажимо все на сильному вогні кілька хвилин, потім додаємо устрицевий соус. 4) Хай овочі ще хвилинку потушаться у соусі, а ми тим часом відкинемо готові спагеті на друшляк. Потім викладаємо макарони у вок до овочів, перемішуємо все і хвилину тримаємо страву на вогні. Подавати такі спагеті можна з м'ясом або рибою, але й самостійною стравою вони теж дуже смачні. Смачного усім апетиту! Подавати гарячими.