Спагеті з шинкою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось простий рецепт приготування спагеті з ветчиною. По-перше, ставимо варити спагеті. Тим часом обсмажуємо на рослинній олії подрібнений часник і ветчину, нарізану тонкими смужками. Зі зварених спагеті зливаємо воду і змішуємо їх з ветчиною та часником. Заливаємо все вершковим соусом (збити вершки, жовток і терті пармезан) і прогріваємо кілька хвилин. Перед подачею на стіл можна посипати страву сиром. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шинкуємо ветчину тонкими скибочками, часник дрібно подрібнюємо.
- 2
Крок 2
На мелкій тертці натріть пармезан, змішайте його з вершками та жовтками. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Поставте варитися спагеті. Тим часом обсмажте на рослинній олії часник 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
Додайте смужки шинки, готуйте ще 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Зварені спагеті відкиньте на дуршлаг, щоб злити рідину. Поверніть спагеті назад у каструлю та додайте шинку з часником, а також вершковий соус. Прогрівайте страву на середньому вогні 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Перед подачею на стіл посипте страву рештками тертого пармезану.