Спагеті з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропонований вам для приготування рецепт спагеті під соусом із сиру «Дор блю» дозволяє приготувати страву з пікантним і незвичайним смаком. Страва, незважаючи на свій екзотичний вигляд, готується дуже швидко, виготовлена за всіма правилами італійської кухні. Буде гідним прикрасою столу і порадує ваших гостей. Страва займе гідне місце у скарбничці ваших рецептів. Рекомендую подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж розібратися, як приготувати спагеті з сиром «Дор блю», потрібно купити спагеті з твердих сортів пшениці. Саме ці продукти підходять для цієї страви. Поставте на плиту ємність з водою, щоб закипіла. Для приготування соусу наріжте сир з цвіллю на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте сковороду. Покладіть на розігріту сковороду вершкове масло, розтопіть його. Під час приготування слідкуйте за тим, щоб вершкове масло не пригоріло.
- 3
Крок 3
3. Акуратно покладіть на сковородку сир. Розплавте його. Додайте до сиру трохи борошна.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте сир разом з борошном, додайте молоко або вершки. Під час приготування соусу потрібно постійно помішувати продукти.
- 5
Крок 5
5. Опустіть спагеті у киплячу воду, варіть їх до стану «аль-денте» (напівготовності). Для цього знадобиться від 5 до 7 хвилин. Протріть спагеті через дуршлаг.
- 6
Крок 6
6. Покладіть спагеті на тарілку. Залийте їх соусом.