Спагеті з шампіньйонами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Що робити, якщо до вас несподівано завітали гості, а в холодильнику хоч глечик обвішуй? По-перше, не треба засмучуватися. По-друге, не варто замовляти піцу. Ось мій порада: пошліть гостей у сусідній магазин по вершки та гриби, а потім приготуйте їм шикарний обід за 20 хвилин. Спагеті з шампіньйонами сподобаються навіть вегетаріанцям, а легке червоне вино стане чудовим доповненням до страви й приємним способом розрядити атмосферу. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони помийте і наріжте тонкими пластинками. В киплячу підсолену воду опустіть спагеті та варіть 7-8 хвилин (як зазначено на упаковці).
- 2
Крок 2
На гарячій сковороді нагріваємо рослинну олію та смажимо шампіньйони, доки вони не стануть золотистими, а вся вода з них не випариться.
- 3
Крок 3
Після 15 хвилин смаження додайте до сковороди вершки та соєвий соус. Смажте, постійно помішуючи, 5 хвилин. Потім додайте видавлений часник, сіль та спеції.
- 4
Крок 4
Злити воду з готових спагеті та змішати їх з соусом. Подавати відразу.