Спагетті з сардинами та сухариками
Опис
Ось я люблю пасти за те, що це, по суті, категорія страв із того, що завжди під рукою. Наприклад, спагеті з сардинами та сухариками — страва з того, що завжди є в наявності. Рецепт виглядає трохи примітивним і грубуватим — я й сама це розумію, але виходить все-таки дуже смачно :) І буває дуже цікаво спостерігати за реакцією гостей, які вихваляють страву так, ніби над її приготуванням цілий день працювала ціла команда кухарів. А насправді — 15 хвилин, вправність рук і жодного шахрайства :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю дрібно нарізаємо і смажимо на оливковій олії до золотистого кольору. Як тільки цибуля зазолотиться — додаємо тим'ян і розмарин.
- 2
Крок 2
Спагетті варимо так, як зазначено на упаковці.
- 3
Крок 3
У сковороду з смаженим цибулею викладаємо сардини в олії. Олію з консервної банки теж обов'язково виливаємо в сковороду. Смажимо 3-4 хвилини, перемішуючи, на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Тепер нам знадобиться окрема сковорода, в яку ми налиємо трохи оливкової олії та висипаємо наші сухарі та розмарин. Підсмажуємо приблизно 1–2 хвилини на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Отже, все готово. Тепер на кожну тарілку викладаємо порцію спагеті, на спагеті — наші смажені сардини і посипаємо все зверху сухарями.