Спагетті з салатом та яйцями
Опис
У великій каструлі з окропом, підсоленим водою, зварити макарони до готовності. Відкласти убік рідину, що залишилася після варіння, злити воду та викласти макарони у велику миску. Тим часом приготувати бекон у великій глибокій сковороді на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору, приблизно 7 хвилин. Викласти бекон на паперові рушники. Додати до сковороди салат фрізе та приправити 1/4 чайної ложки солі та 1/8 чайної ложки перцю. Смажити, перемішуючи, від 1 1/2 до 2 хвилин. Додати оцет і викласти до миски з макаронами. Додати відкладену рідину та перемішати. Нагріти сковороду на середньому вогні. Обсмажити яйця по краях до золотисто-коричневого кольору, приблизно 2 хвилини. Приправити сіллю та перцем. Подавати макарони з сиром пармезан за бажанням та смаженими яйцями.