Спагеті з помідорами та часником
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування спагеті з помідорами та часником достатньо мати всі необхідні інгредієнти, трохи терпіння й часу. Це страва — один із найпопулярніших варіантів приготування макаронів, адже вона має дивовижний смак і аромат. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Це простий рецепт приготування спагеті з помідорами та часником. Головну увагу слід приділити вибору спагеті, вони мають бути з твердих сортів пшениці.
- 2
Крок 2
2. У великій каструлі закип'ятити воду.
- 3
Крок 3
3. У окремій каструлі підігріти трохи оливкової олії. Часник очистити і додати до олії.
- 4
Крок 4
4. Коли часник стане золотистим, його потрібно вийняти. Він віддав свій аромат і смак олії. Якщо ви хочете отримати насиченіший часниковий смак готової страви, вичавте 1-2 зубки часнику через прес і поверніть назад в олію.
- 5
Крок 5
5. Помідори вимити і нарізати невеликими шматочками. Викласти в гаряче масло.
- 6
Крок 6
6. Посолити і поперчити за смаком помідори. Додати трохи води.
- 7
Крок 7
7. Тушити помідори на повільному вогні до загущення. Зварити у трохи підсоленій воді спагеті та заправити соусом.
- 8
Крок 8
8. Спагеті з помідорами та часником в домашніх умовах перед подачею посипати сиром і прикрасити свіжою зеленню.