Спагеті з лососем під вершковим соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Спагеті відваріть. Лосося обсмажте з часником, креветками та цукіні. Потім додайте вершки і потушіть усе під кришкою зі спеціями (5 хвилин). Додайте пасту, потримайте ще кілька хвилин. Страва готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Нарізаємо цукіні кубиками, лосось — великими кубиками, часник — дрібними пластинками.
- 3
Крок 3
Зваріть спагеті ал денте (спіралеподібні) — так, щоб не розварилися, а форма збереглася.
- 4
Крок 4
Розігріваємо оливкову олію, смажимо часник до характерного приємного аромату. Обсмажуємо шматочки лосося буквально 3-4 хвилини.
- 5
Крок 5
Додаємо креветки та тримаємо на вогні ще 5 хвилин (лосось і креветки мають бути майже готові).
- 6
Крок 6
Додаємо цукіні, прогріваємо 2 хвилини.
- 7
Крок 7
Додайте вершки.
- 8
Крок 8
Спеції, трави.
- 9
Крок 9
І трохи води від спагеті.
- 10
Крок 10
Накриваємо кришкою та тримаємо соус на малому вогні приблизно 5 хвилин. Додаємо пасту, обережно перемішуємо та прогріваємо півхвилини. Подавати спагеті з лососем у вершковому соусі з тертим сиром та зеленню.