Спагетті з лососем та грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Відварити спагеті згідно з інструкцією на упаковці. Просушити лосося, відставивши рідину з банки. Нарізати рибу великими шматками. Додати молоко до рідини від лосося, щоб вийшло 2 склянки. Розтопити вершкове масло або маргарин у сковороді. Додати борошно, сіль, перець та щіпку мускатного горіха. Влити молочну суміш. Варити на середньому вогні, постійно помішуючи, доки суміш не загустіє. Додати гірчицю та херес. Додати спагеті, гриби та нарізаного лосося. Викласти масу у формочку для запікання. Змішати панірувальні сухарі та сир пармезан, посипати зверху. Запікати у духовці при температурі 170 градусів протягом 35–40 хвилин. Страву можна запікати в мікрохвильовій пічці — запікати 2 хвилини, перевернути та запікати ще 2 хвилини. Подавати з салатом. Готову страву можна подавати до столу.