Спагеті з куркою в вершковому соусі
Опис
Що може бути простіше за спагеті? Їх не потрібно довго готувати, достатньо лише 5-7 хвилин — і смачна страва готова. Вони чудово поєднуються з різними видами м'яса, риби, овочів, з зеленню та молочними продуктами. Мені подобається їх готувати з куркою в вершковому соусі, така страва виходить дуже ситною і соковитою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе курки мою і витираю паперовим рушником, потім нарізаю шматочками або будь-якої іншої форми.
- 2
Крок 2
2. Чистжу і мию часник, цибулину. Нарізаю цибулю півкільцями або кубиками, а часник — тонкими пластинками.
- 3
Крок 3
3. Розігріваю сковороду з рослинною олією, викладаю курку, обсмажую кілька хвилин, потім додаю подрібнений цибулю та часник.
- 4
Крок 4
4. Додаю в сковороду спеції (у мене для м'яса), сіль, соєвий соус і гірчицю, перемішую.
- 5
Крок 5
5. В самому кінці додаю вершки, перемішую і накриваю кришкою, прогріваю кілька хвилин.
- 6
Крок 6
6. Спагетті варю у підсоленій воді протягом 5 хвилин після закипання, потім зливаю воду і перекладаю їх у сковороду до курки з цибулею, перемішую. Подавати страву порційно.