Спагеті з креветками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Щоб приготувати смачний обід, зверніть увагу на цей рецепт. Спагеті з креветками в вершковому соусі покорять серце будь-якого гурмана. Часник і вино надають морепродуктам неймовірний аромат і пікантний смак. Обов’язково спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вийміть креветки з морозилки та дайте їм розморозитися. Зніміть з них панцир, кілька креветок залиште з хвостиками для прикрашення. Видаліть жилку з креветок.
- 2
Крок 2
Поставте на плиту сковороду і покладіть у неї рослинне та вершкове масло. Часник очистіть і гострим ножем наріжте зубчики якомога дрібніше. Підсмажте часник на маслі кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте до часнику в сковороду сіль, цукор, перець і викладіть креветки. Смажте їх п'ять хвилин, постійно помішуючи. Потім додайте вино і тушкуйте креветки, доки рідина не випариться.
- 4
Крок 4
Викладіть на креветки сир сметанковий і влийте вершки. Ретельно перемішайте всі інгредієнти та туши креветки ще п'ять-десять хвилин.
- 5
Крок 5
У сотейнику прокип'ятіть чисту питну воду. Відкрийте упаковку зі спагетті та викладіть їх у сотейник. Варіть рівно стільки, скільки вказано на упаковці. Злийте готові спагетті у дуршлаг.
- 6
Крок 6
Натріть пармезан на дрібній тертці. Додайте його в сковороду до креветок. Змішайте інгредієнти та дочекайтеся, поки сир розплавиться.
- 7
Крок 7
Відварені спагеті перекладіть у сковорідку, перемішайте все її вміст і тушкуйте під закритою кришкою ще дві хвилини на повільному вогні. Подавайте, украсивши креветками з хвостиками та зеленню.