Спагеті з капустою та солодкою ковбасою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У великій каструлі з окропом, підсоленим водою, зварити макарони до готовності. Відкласти в сторону 1 склянку рідини, що залишилася після варіння, злити воду і повернути макарони назад у каструлю. Відставити в сторону. Поки варяться макарони, нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати ковбасу. Смажити, розтинаючи ковбасу дерев’яною ложкою, до золотистого кольору, приблизно 4–6 хвилин. Перекласти ковбасу на тарілку. Додати в сковороду цибулю, 2 столові ложки води та стільки капусти, скільки поміститься, посипати сіллю та перцем. Накрити кришкою і смажити до м’якості, час від часу помішуючи і додаючи більше капусти, як тільки з’являється місце, приблизно 6–10 хвилин. Додати до макаронів суміш капусти та ковбаси. Додати достатню кількість рідини. Посолити, поперчити, додати оцет, перемішати та подавати. Готове блюдо можна подавати до столу.