Спагетті з фаршем і ковбасою під томатним соусом
Опис
Якщо у вас є спагеті, а в холодильнику знайшлася трохи м'ясного фаршу, шматочок ковбаси або пару-трійку сосисок і трохи овочів — вам нічого не залишається
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо сковороду з рослинною олією та викладаємо фарш, нехай підсмажується.
- 2
Крок 2
Помиємо, очистимо і наріжемо гриби та овочі.
- 3
Крок 3
І нарізаємо ковбасу, ковбаски або сосиски.
- 4
Крок 4
Коли з фаршу випариться вся рідина і він почне підрум'янюватися, додаємо до нього ковбасу. Смажимо приблизно 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Тепер додаємо всі овочі та можна трохи посолити. Смажимо-тушимо до м'якості цибулі та перцю.
- 6
Крок 6
Додаємо на сковороду томатну пасту.
- 7
Крок 7
І доливаємо склянку води. Додаємо мелений перець і базилік. Доводимо до кипіння та тушкуємо до готовності фаршу.
- 8
Крок 8
Спагетті варимо за інструкцією на упаковці.
- 9
Крок 9
Спагетті зварилися, зливаємо з них воду. Розкладаємо спагетті по тарілках і зверху викладаємо яскравий м'ясний соус. Не забудьте спробувати соус і довести до смаку, додавши солі або інших спецій.
- 10
Крок 10
І посипаємо сиром, натертий на середній терці.