Спагеті з цукіні та беконом
Опис
У цьому простому рецепті спагеті з цукіні та беконом я хочу розповісти вам, як із звичайних інгредієнтів зробити чудове страву, як у найкращих ресторанах світу. Для цього нам нічого особливого не потрібно — ми просто приготуємо ароматний соус і змінимо спосіб подачі, і тоді вся страва набуде нового вигляду та смаку. Ви можете приготувати такі макарони на вечерю, але вони також чудово підійдуть для святкового обіду в колі сім'ї чи романтичного вечора. Ну, подумайте самі, чи зможе хтось відмовитися від такої красивої та неймовірно смачної страви? Звичайно ж, ні. 1) Спочатку потрібно поставити варитися спагеті у підсоленій воді. 2) Поки макарони варяться, займемося підготовкою інших інгредієнтів. Цукіні промиваємо і нарізаємо вздовж на широкі смужки. На сковороду наливаємо оливкову олію і обсмажуємо цукіні до появи темних плямочок. Потім перекладаємо їх на паперову серветку, щоб видалити зайву олію. 3) У ступку викладаємо часник, базилік і трохи солі, розтираємо все до стану пюре. Потім додаємо оливкову олію та трохи оцту, все перемішуємо. 4) Бекон обсмажуємо на сковороді до рум'яної скоринки, потім нарізаємо на невеликі смужки. 5) Коли спагеті будуть готові, зливаємо їх у друшлак, викладаємо на порційні тарілки у формі «гніздечка». Тепер смужки цукіні обмакуємо у приготований соус, перчимо, скочуємо рулетиками і викладаємо по краю тарілки. Бекон кладемо всередину і посипаємо все тертим сиром. Ось і все, тепер ви знаєте,