Спагетті з цукіні
Опис
Не варто перевантажувати свій шлунок важкою їжею, особливо в спекотну погоду, тому сьогодні я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Беремо дві невеликі цукіні, промиваємо їх і нарізаємо на тоненькі смужки.
- 2
Крок 2
Ставимо варитися спагеті у підсоленій воді, а самі тим часом нарізаємо дрібно цибулю та смажимо її на сковороді з додаванням олії до золотистого кольору. Потім додаємо смужки цукіні, солимо, перчимо, смажимо все разом ще 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Яйця розбиваємо в миску і добре збиваємо. Пармезан тремо на дрібній тертці та змішуємо з яйцями.
- 4
Крок 4
Коли спагеті будуть готові, зливаємо з них воду і відразу ж виливаємо до них у каструлю яєчну суміш, швидко перемішуємо. Потім додаємо смажені овочі, знову перемішуємо. Розкладаємо готову страву по тарілочках, посипаємо тертим сиром і подаємо до столу.