Спагеті з чорнилом каракатиці в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Не всі знають, як правильно приготувати спагеті з чорнилом каракатиці у вершковому соусі. Виявляється, у цьому немає нічого складного, просто дотримуйтесь рецепту. У приготуванні замість філе семги можна використовувати філе лосося або іншого виду риби. Замість королівських креветок також добре підійдуть звичайні маленькі. Вони швидше готуються, тому спочатку обсмажте філе риби, а потім приблизно на 5 хвилин додайте креветки. Для прикрашання страви чудово підійдуть оливки та зелень. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте філе лосося невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Промийте креветки під протічною водою, добре почистіть їх.
- 3
Крок 3
Наріжте цибулю півкільцями, часник розріжте навпіл.
- 4
Крок 4
На розігріту сковороду додайте оливкову олію, викладіть цибулю та часник. Готуйте до утворення золотистої скоринки на цибулі.
- 5
Крок 5
До цибулі додати креветки та семгу. Смажити протягом 10 хвилин, постійно перемішуючи. Через 10 хвилин додати вершки і тушкувати ще 10 хвилин під кришкою на середньому вогні.
- 6
Крок 6
Прокип'ятіть воду, додайте спагеті з чорнилом каракатиці, варіть до стану аль денте (протягом 8 хвилин).
- 7
Крок 7
Спагетті додайте на сковороду до морепродуктів у вершковому соусі. Акуратно все перемішайте.
- 8
Крок 8
Викладіть спагеті з чорнилами каракатиці в вершковому соусі на тарілку, прикрасьте оливками та зеленню. Страва готова!