Спагетті «Примавера»
Опис
"Примавера" — це італійською "весна". Пасту "Примавера" зазвичай готують з великою кількістю овочів. Вони можуть бути будь-якими, на ваш смак: морква, кабачок, капуста, солодкий перець, цибуля. Перед вами — один із варіантів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Філе індички промийте, обсушіть. Овочі вимийте, очистіть, у перця видаліть насіння і плодоніжку. Спагеті зваріть у окропі з сіллю згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Крок 2
Філе наріжте невеликими шматочками. На сковороді розігрійте 2 ст. л. масла, обсмажте м'ясо протягом 2-3 хвилин.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на корейській тертці, цибулю, часник і перець нарізати соломкою. Додайте до м'яса, перемішайте, влийте решту олії, готуйте на середньому вогні до м'якості овочів.
- 4
Крок 4
Додайте зелений горошок, сіль, перець за смаком, готуйте ще 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Додайте спагеті, подрібнений укроп, перемішайте та подавайте до столу. Buon appetito!