Спагетті карбонара в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні ви дізналися. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Копчену курячу грудку або бекон нарізаємо соломкою.
- 2
Крок 2
Потім дрібно нарізаємо цибулю, додаємо її до грудинки.
- 3
Крок 3
Рослинне масло або оливкову олію за бажанням наливаємо на дно мультиварки.
- 4
Крок 4
Покладаємо в ємність мультиварки грудинку з цибулею. Вибираємо в мультиварці програму «Випічка» або «Смаження», встановлюємо таймер на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Часник дрібно подрібнюємо ножем або вичавлюємо через часниковий прес.
- 6
Крок 6
Додаємо часник до грудинки та цибулі, не забуваючи періодично перемішувати під час смаження.
- 7
Крок 7
Через 10 хвилин виливаємо вершки в ємність і добре перемішуємо. Довести суміш до кипіння і варити до загуснення вершків.
- 8
Крок 8
Спагетті зламуємо навпіл, додаємо до начинки, потім наливаємо в мультиварку воду, солимо і перчимо за смаком і добре все перемішуємо, щоб спагетті не злипалися.
- 9
Крок 9
Зверніть увагу! Спагеті та начинка мають бути повністю покриті водою. Переведіть мультиварку в режим «Плов» / «Рис» / «Спагеті» (залежно від того, що написано на вашій мультиварці).
- 10
Крок 10
Натираємо пармезан.
- 11
Крок 11
Відділяємо жовток від білка. Додаємо жовток до сиру та перемішуємо.
- 12
Крок 12
За 2 хвилини до закінчення програми додаємо жовтково-сирну масу та базилік. Після сигналу про готовність ще раз перемішуємо пасту для рівномірного розподілу соусу.
- 13
Крок 13
Викладаємо спагеті на тарілку і подаємо до столу.