Спагетті з гарбуза
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Соковита яскрава страва з гарбуза готується за лічені хвилини. Подавайте її в якості гарніру взимку, коли організм потребує додаткових вітамінів і мікроелементів. Особливо смачні такі спагетті зі збитою сметаною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Виберіть гарбуз видовженої форми, щоб нарізка вийшла довгою, а не короткою.
- 2
Крок 2
Розріжте гарбуз навпіл, видаліть насіння та волокна всередині. Зніміть шкіру та промийте частини плоду у воді, обсушіть паперовими рушниками. Натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 3
Крок 3
Викладіть вершкове масло на сковороду з високими бортиками, розтопіть, підігріваючи посудину на плиті.
- 4
Крок 4
Посоліть і поперчіть, одразу ж перемішайте. Тушкуйте все на помірному вогні близько 3-4 хвилини до м'якості нарізаної гарбуза. Головне — він не повинен втратити форму і перетворитися на пюре.
- 5
Крок 5
Викладіть спагетті з гарбуза на тарілки та подавайте до столу. Вони смачні в гарячому вигляді. За бажанням можна посипати їх подрібненою свіжою зеленню.