Спагетті по-китайськи

Опис

Спагеті «болоньєзе» по-китайськи — смачна і ситна страва з яскравими східними смаками. Поєднання італійської та азійської кухонь створило справжній кулінарний шедевр. Це не томатний соус «болоньєзе» у класичному розумінні, але й не китайська локшина «Yook Soong». Щось середнє між ними. Сьогодні поділюся,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Цибулю та часник почистіть, дрібно наріжте. Горошок розморозьте.

2. 2

   Крок 2

   У глибокій сковороді обсмажте яловичий фарш.

3. 3

   Крок 3

   Додайте цибулю та часник, смажте до прозорості цибулі. Влийте бульйон, соєвий соус і соус теріякі. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою та потушіть 10-15 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Потім додайте зелений горошок і чорний перець. Тушкуйте страву кілька хвилин. Крохмаль розведіть холодною водою і влийте в соус. Варіть до загущення.

5. 5

   Крок 5

   Поки готується соус, зваріть спагеті відповідно до інструкції на пачці. Коли соус загустіє, викладіть спагеті прямо в сковороду та потушіть 2 хвилини, щоб спагеті пропитались соусом.

6. 6

   Крок 6

   Якщо соус вийде густим, додайте трохи води, в якій варилася паста. Викладіть усе на тарілку та подавайте до столу.

7. 7

   Крок 7

   Подайте до столу.