Соуси
Соус
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Рецептів соусів безліч: гірчичний, томатний, оцтовий, сирний і т.д. Сьогодні хочу запропонувати легкий і смачний соус на основі кисломолочного продукту. У мене — сметана, але це може бути ряжанка, йогурт, мацоні або катик. У поєднанні зі свіжою зеленню та ароматом часнику такий соус надасть будь-якій страві свіжості й легку пікантність. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кисломолочний продукт викладіть у піалу.
- 3
Крок 3
Додайте подрібнену свіжу зелень.
- 4
Крок 4
Додайте часник. Бажано не пропускати часник через прес, а дрібно-дрібно порізати ножем, щоб залишилися шматочки.
- 5
Крок 5
Додайте сіль і спеції за смаком.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
Соус «Узбецький» готовий!