Соуси
Соус до м'яса
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. 1. Візьміть глибоку миску, натріть у неї на дрібній тертці варений жовток. Потім додайте до нього сире яйце, гірчицю, лимонний фреш. 2. Збивайте інгредієнти вінчиком, поступово вливаючи олію. 3. Додайте до миски сметану, вимитий і нарізаний укроп, каперси. Посоліть, поперчіть інгредієнти. Ретельно перемішайте. 4. Поставте миску з готовим соусом у холодильник, щоб він охолонув. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.