Соус
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Подавайте соус «Шантилі» охолодженим. Пам’ятайте, що вершки можуть розтанути від контакту з гарячим, тому він ідеально підійде до теплих страв, гарнірів тощо. Майонез можна приготувати навіть з яблук. Ідеально підходить до пасти, м’яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Викладіть вершки в широку ємність. Якщо використовуєте магазинні вершки, спочатку попередньо збийте їх, отримавши кремоподібну масу. Якщо вершки фермерські, густі, то додатково їх збивати не потрібно.
- 3
Крок 3
Викладіть майонез будь-якої жирності. На цьому етапі ви можете додати різні прянощі, спеції або приправи за смаком.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте всі інгредієнти між собою.
- 5
Крок 5
Приготовлений соус викладіть у піалу, креманку або соусницю. Подавайте до столу разом із запеченими м'ясними стравами, рибними та ін.