Соус
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Неймовірно ароматний соус стане вашим улюбленим з першої дегустації! Навіть якщо ви не любили кінзу в інших стравах, ви зазнаєте до неї справжньої гурманської любові! Термін зберігання соусу — 2-3 дні. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте зелень у воді та струсіть зайву вологу, потім обсушіть пучки зелені за допомогою паперових рушників або серветок. Очистіть зубчики часнику від шкірки та промийте у воді.
- 3
Крок 3
Перекладіть усі нарізані інгредієнти в чашу подрібнювача або блендера.
- 4
Крок 4
Посоліть, додайте мелений чорний перець, влийте рослинну олію та сік лайма. За бажанням можна додати гострий зелений перець, якщо ви полюбляєте соуси з гіркотою. Збийте все протягом 3-4 хвилин.
- 5
Крок 5
Перелийте соус у піалу, креманку або соусницю та поставте в холодильник на 30-60 хвилин. А потім подайте охолодженим до столу.