Соус з хреном
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Завдяки доданій вершковій сметані, соус стає більш ніжним на смак, менш гострим. Ви можете експериментувати і пробувати соус на смак, щоразу додаючи трохи сметани. Шукайте саме той смак, що сподобається вам. Майонез додається для бархатистості смаку соусу. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Можна використовувати майонез будь-якої жирності та смаку, навіть часниковий.
- 2
Крок 2
Викладіть у піалу або креманку буряковий хрін. Якщо ви любите готувати соус з кореня хріну, заздалегідь очистіть його та промийте у воді. Дуже акуратно натріть на тертці з дрібними отворами, але намагайтеся не вдихати аромат! Додайте туди ж вершки будь-якої жирності.
- 3
Крок 3
Посолити і поперчити вміст ємності. За бажанням можна навіть додати трохи меленого сушеної часнику.
- 4
Крок 4
Додайте майонез будь-якої жирності.
- 5
Крок 5
Акуратно перемішайте все вмістиме ємності і спробуйте на смак. Якщо для вас занадто гостро, додайте ще сметани. Якщо занадто м’яко, додайте ще одну ложку тертого хріну.
- 6
Крок 6
Викладіть соус у піалу, соусник і подайте до столу. Можна приготувати такий соус заздалегідь і зберігати в холодильнику 1-2 дні.