Соуси
Соус з білим вином
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Соус із білим вином виручить вас у будь-якій ситуації. Алкоголь випариться, залишивши лише нотку смаку, тому такий соус підійде до будь-якого свята. А приготуєте ви його за 20 хвилин. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У невеликій каструлі або сотейнику змішайте вершки, біле вино, борошно, сіль, часник, пропущений через прес, петрушку та мелений чорний перець (0,5 чайної ложки).
- 2
Крок 2
2. Добре перемішайте до однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Доведіть соус до кипіння.
- 4
Крок 4
4. Зменшіть вогонь до мінімального та тушкуйте до загущення. Періодично помішуйте.
- 5
Крок 5
5. Готовий соус перелийте в соусницю та подавайте. Соус із білим вином готовий!