Соус
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Здається, що ці інгредієнти взагалі несумісні, але ні. У соусі вони поєднуються так гармонійно, що його можна просто їсти ложками. Смак просто чудовий! Цей соус можна подавати до всього: до паст, бутербродів, других страв. Я подаю соус «Ренч» до тушкованих овочів і курки. На мою думку, поєднання ідеальне. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть і подрібніть часник. Наріжте його дуже дрібно.
- 2
Крок 2
У окремій посудині змішайте паприку, петрушку, кріп, орегано, часник і кріп. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте до зелені майонез і вершки. Добре перемішайте соус. Можна трохи посолити.
- 4
Крок 4
Влийте зверху простоквашу, ще раз добре перемішайте, можна це зробити за допомогою міксера. Охолодіть соус у холодильнику — і подавайте до столу.