Соуси
Соус із гранатового соку
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Це підтверджує мій рецепт, у якому я описала. Подавати охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гранат добре помийте. Відріжте у кожного плоду верхівки. Потім зробіть на кожному надрізи, як показано на фото.
- 2
Крок 2
Переверніть гранат надрізом униз у миску. Натисніть зверху ложкою — так усі зернятка легко вийдуть.
- 3
Крок 3
Переберіть зерна, прибравши всі шматочки білих перегородок.
- 4
Крок 4
Вичавіть сік із зерен граната, краще це робити за допомогою соковижималки.
- 5
Крок 5
Зваріть сік у сотейнику на невеликому вогні, зменшивши об'єм удвічі. В кінці додайте перець.
- 6
Крок 6
Зберігайте "Наршараб" у стерилізованій банці, закритій кришкою. Смачного дегустування!