Швидкий соус
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Соус «Маринара» швидко готується з консервованих у власному соку помідорів. Тому й швидко, що його не потрібно довго томити, якби помідори були свіжі. Рецепт соусу «Маринара» ми дізналися в Італії, коли з'їли таку кількість спагеті, що господиня просто не змогла нам відмовити у своєму секреті. Тим більше, що ми везли її секретний рецепт у іншу країну. До цього соусу я періодично додаю різні спеції, і щоразу виходить трохи по-новому. Експериментуйте і ви! Успіхів! Ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Помідори здрібнити в блендері.
- 3
Крок 3
У каструлі обсмажити часник на маслі до прозорості.
- 4
Крок 4
У каструлю влити всі інші інгредієнти.
- 5
Крок 5
Довести соус до кипіння і варити 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Соус готовий. Подавайте до страв або зберігайте в холодильнику.