Соуси
Соус
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Нижче я розповім детальніше. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте оливкову олію в каструлі з товстим дном. Додайте нарізаний кубиками цибулю та подрібнений часник. Підсмажте до легкого золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Влийте курячий бульйон і на великому вогні випарюйте рідину, поки її об'єм не зменшиться вдвічі.
- 4
Крок 4
Додайте подрібнені томати. Посолити, поперчити, додати цукор і сушених італійських трав. Тушкувати соус на невеликому вогні близько 30-35 хвилин. Він повинен загустіти.
- 5
Крок 5
У кінці додайте сушену дрібно нарізану петрушку.
- 6
Крок 6
Соус «Маринара» готовий!