Соус

Опис

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Перед вами класичний рецепт приготування соусу «Кольбер». Соус названий на честь відомого французького міністра Кольбера. Готується соус на основі вже готового білого рибного соусу. Подавати до столу в холодному вигляді, переважно до рибних страв. Сподіваюся, соус вам сподобається! Удачі. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   У білий рибний соус вбиваємо два жовтки, додаємо вершкове масло.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Змішайте та варіть усі інгредієнти на повільному вогні 10-15 хвилин, додайте лимонний сік, нарізані шампіньйони та ракові шийки.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Соус готовий!