Гарячі страви
Соус класичний
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. У класичному варіанті петрушку не додають, а наголос роблять на кількості свіжого меленого чорного перцю. Я не дуже люблю багато перцю, тому додала трохи і внесла петрушку — це моє покращення. Беріть свіже якісне яйце, адже воно залишається сирим. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці з'єднайте вершки, сіль, перець, трохи подрібненої петрушки.
- 2
Крок 2
Додайте яйце і трохи збийте. Поставте варитися макарони за інструкцією.
- 3
Крок 3
Тим часом наріжте бекон шматочками та обсмажте на сковороді до слабкого хрумтіння.
- 4
Крок 4
Готові гарячі макарони та бекон разом із жиром додайте до яєчної суміші й швидко все перемішайте.
- 5
Крок 5
Подавайте з тертим сиром і своїми улюбленими соусами.