Соуси
Соус до запіканки
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Такий солодкий соус дуже простий у приготуванні. Однак простота лише підкреслює його смак. Головний секрет — додавання меду, ванілі та щіпки солі. Також раджу готувати цей соус виключно на натуральному молоці. Ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо в каструлі з товстим дном масло з медом. Вогонь потрібно зробити максимально слабким. В розтоплену масу виливаємо молоко і доводимо до кипіння. В киплячу суміш всипаємо просіяне борошно.
- 2
Крок 2
Постійно помішуйте і кип’ятіть масу 2 хвилини. Зніміть з вогню, досипте ваніль з сіллю. Збийте блендером, щоб зникли всі грудочки.
- 3
Крок 3
Ніжний соус для запіканки готовий до вживання. Поливаємо щедро, не шкодуємо смаколика.