Соус до спагеті без м'яса
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Нижче я розповім детальніше. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зробіть на помідорах надрізи хрест-навхрест, залейте окропом і залиште на 1-2 хвилини. Потім ополосніть томати холодною водою.
- 3
Крок 3
Очистіть помідори від шкірки, наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Часник і цибулю репчасту також наріжте кубиками. Підсмажте їх на сковороді на середньому вогні до прозорості.
- 5
Крок 5
Додайте помідори, гілочку тиміану та розмарину. Смажте овочі 8-10 хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
З помидорів має випаритися зайва рідина.
- 7
Крок 7
Потім додайте всі спеції та соєвий соус. Тушкуйте соус 1-2 хвилини на слабкому вогні. Наприкінці приберіть гілочку розмарину та тим'яну з соусу.
- 8
Крок 8
Соус до спагеті без м'яса готовий.