Соус до селедки

Опис

Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Процес приготування насправді дуже простий, тому повторити його може навіть новачок у кулінарії. Перед подачею на стіл доповніть соус щіпкою свіжої зелені, цибулею або кропом. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У невелику мисочку покладіть гірчицю та майонез. Додайте каррі (якщо у вас є паста каррі, то це взагалі ідеальний інгредієнт у цьому випадку).

2. 2

   Крок 2

   Шалот очистіть і наріжте кубиками.

3. 3

   Крок 3

   Дрібно наріжте невеликий огірок.

4. 4

   Крок 4

   У ступку покладіть насіння коріандру, гірчиці, перець. Розмеліть і додайте до соусу.

5. 5

   Крок 5

   За бажанням можна додати трохи каперсів.

6. 6

   Крок 6

   Ретельно все перемішайте до однорідності та додайте за смаком сіль.

7. 7

   Крок 7

   Тепер соус до селедки в домашніх умовах потрібно поставити в холодильник приблизно на годинку.

8. 8

   Крок 8

   Потім візьміть невелике яблуко, наріжте його тонкими скибочками і додайте до соусу. Дивно, але воно чудово доповнить смак оселедця.