Соус до риби на грилі
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Соус до риби на грилі подається теплим або охолодженим. Суміш інгредієнтів, використаних у соусі, надає йому насиченості, приємного аромату та особливого смаку. Листя шпинату можна не варити, а просто нарізати та додати в соус у свіжому вигляді, а вершки можна замінити сметаною. За бажанням додайте зелень кропу та петрушку. Успіхів! Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шпинат обдати окропом і залишити на п'ять хвилин.
- 2
Крок 2
Ріжем цибулю та часник.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо шпинат.
- 4
Крок 4
У глибокій сотейнику смажимо цибулю та часник на вершковому маслі.
- 5
Крок 5
Додаємо вершки, цукор, сіль, перець, мускатний горіх і лимонний сік. Повільно доводимо вершки до кипіння. Знімаємо, даємо настоятися 3 хвилини.
- 6
Крок 6
З'єднуємо зі шпинатом, доводимо до кипіння і відразу знімаємо.