Соус до рису
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Соус до рису за цим рецептом можна приготувати в останній момент, а набір інгредієнтів дуже простий і знайдеться на будь-якій кухні. Соус до рису — це не лише смачна додатка, а й чудова самостійна страва. Любителі підлив та різноманітних страв іноді віддають перевагу смакувати самим соусом без м'яса та гарніру. Можна зробити його гострим або пряним — все залежатиме від обраних вами спецій. Беріть рецепт на замітку. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сковороді розтопіть шматочок вершкового масла та додайте нарізаний кубиками цибулю.
- 3
Крок 3
Смажте цибулю, періодично помішуючи, до готовності.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте і готуйте ще 1-2 хвилини.
- 6
Крок 6
Потім додайте вершки або жирні вершки.
- 7
Крок 7
Все перемішайте і тонким струменем влийте воду. Доведіть соус до кипіння, посоліть і поперчіть за смаком. На цьому етапі можна додати будь-які спеції. Дайте соусу прокипіти кілька хвилин і знятий з вогню.
- 8
Крок 8
Соус до рису готовий. За бажанням можна додати в соус будь-яку свіжу зелень.