Соуси
Соус до червоної риби
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Найкращий соус до червоної риби, який тільки можна уявити, — це пивний! Так-так, ви не помилилися! Цей соус готується на основі пива, томатів і імбиру. Він чудово доповнює смажену рибку. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
На рослинній олії обсмажуємо подрібнений часник і очищений імбир.
- 2
Крок 2
Через 2 хвилини додаємо помідори та томатну пасту. Перемішуючи, готуємо ще 4 хвилини.
- 3
Крок 3
Легенько розплющимо томати лопаткою, щоб вони виділили сік.
- 4
Крок 4
Вливаємо соєвий соус і рисовий оцет.
- 5
Крок 5
Тепер вливаємо пиво, доводимо соус до загущення (приблизно 3 хвилини).
- 6
Крок 6
Поливаємо червону рибу приготовленим соусом.