Соус з опеньків
Опис
Дуже часто ми забуваємо про те, що найпростіші страви можна доповнити смачними соусами. І часто їх приготування не забирає багато часу та зусиль. Отже, ось простий рецепт соусу з опеньків: 1. Беремо опеньки та ретельно їх миємо. Нарізаємо гриби. Потім чистимо та нарізаємо цибулю. 2. На розігріту сковороду викладаємо опеньки та додаємо вершкове масло. Готуємо 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. 3. Додаємо до грибів борошно та готуємо ще 5 хвилин, постійно помішуючи. 4. Відправляємо на сковороду до опеньків заздалегідь нарізану цибулю. 5. Коли цибуля з грибами стануть золотистими, заливаємо їх вершками та тушимо до загущення нашого соусу. 6. Після приготування переливаємо все в блендер та здрібнюємо. Соус готовий! Тепер ви самі можете переконатися, наскільки легко приготувати соус з опеньків. Крім солі, ви можете додавати в нього будь-які спеції за смаком.