Соуси
Соус із томатної пасти та борошна
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Даний варіант підходить для спагеті, тефтелей і змащування тіста для піци. Ви можете ознайомитися з тим, подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дуже дрібно наріжте очищену цибулину.
- 2
Крок 2
Додайте цибулю в розігріте масло на сковороду. Смажте до м'якості.
- 3
Крок 3
До цибулі додайте томатну пасту, сіль і цукор. Соус перемішайте, а потім тушкуйте 15 хвилин на повільному вогні.
- 4
Крок 4
Потім у сковороду дрібно наріжте перець і часник, а також лавровий лист.
- 5
Крок 5
Борошно змішайте з водою.
- 6
Крок 6
Воду з борошном влийте в сковороду. Перемішайте. Тушкуйте соус 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Подавайте соус у будь-якому вигляді до улюбленої страви.