Соус із сухих вершків
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Такий соус — чудовий варіант для додавання до курки, м'яса або пасту. Густоту можна регулювати за власним бажанням, достатньо лише збільшити або зменшити кількість молока. Солити соус краще після повного розчинення сиру, інакше можна пересолити. За бажанням додайте трохи мускатного горіха. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування соусу з сухого молока.
- 2
Крок 2
Молоко змішайте із сухим вершковим маслом до однорідності. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
Синій сир подрібніть у каструлю і варіть на повільному вогні до повного розчинення. Посолити соус, поперчити за смаком і зняти з вогню. Перелити соус у соусник і подавати до столу.
- 4
Крок 4
Готово. Використовуйте як заправку або підливу.