Соуси
Соус із сосисок
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Чим хороший цей простий рецепт соусу з ковбасок? По-перше, він дійсно простий і швидкий, влітку з сезонними овочами виходить просто чудово! А взимку, до речі, можна використовувати томатну пасту замість помідорів і моркву — замість перцю! Але це вже ви будете експериментувати самі, а я поки що розповім. Ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю подрібнюємо і смажимо на рослинній олії. Коли вона стане прозорою, додаємо перець смужками, продовжуємо смажити.
- 2
Крок 2
2. Тепер додамо попередньо окроплені подрібнені помідори без шкірки. А також усілякі спеції та трохи води. Тушкуємо, доки перець не стане м'яким, а соус не потемніє.
- 3
Крок 3
3. Тепер додаємо сосиски шматочками та тушкуємо ще 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Готово!