Соус із плавленого сиру
Опис
Такий соус чудово підійде до макаронів, картоплі фрі, а також овочів або м'яса, наприклад. Він гарний з чіпсами або крекерами, гарячими стравами або легкими закусками. Це універсальний соус, який готується всього за 5 хвилин з мінімуму інгредієнтів. Обов'язково варто взяти цей рецепт на замітку. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збиті вершки налити в невелику сотейник і поставити на вогонь. За бажанням також можна використовувати молоко.
- 2
Крок 2
2. Очистіть сирок і наріжте невеликими кубиками. Це дозволить йому швидше розтанути у вершках.
- 3
Крок 3
3. У гарячі вершки покладіть сир і поставте на середній вогонь. Постійно помішуйте соус і дайте сиру повністю розплавитися.
- 4
Крок 4
4. Далі все залежить від вашої уяви та смакових уподобань. Додайте в соус щіпку перцю, найрізноманітніші спеції, трави.
- 5
Крок 5
5. Вимийте та трохи обсушіть зелень за бажанням. Дрібно наріжте та додайте в сотейник. Ретельно перемішайте та зніміть соус з вогню. Дуже просто, чи не так? Чудовий варіант для зайнятих господинь.