Соус із майонезу та корнишонів
Опис
Назва соусу майже повністю говорить за його вміст. Соус готується на основі майонезу з додаванням корнишонів — маленьких маринованих огірочків. Можна використовувати й звичайні мариновані огірки, головне — вони не повинні бути надто водянистими. Щоб зробити цей соус легшим, я замінюю майонез на сметану у співвідношенні один до одного. Можете готувати лише на основі майонезу або замінити сметану на натуральний йогурт. Цей соус можна подавати не тільки до гарячих страв, дуже смачно і просто з шматочком чорного хліба або як начинку для пітів. Обов’язково спробуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Корнишони натріть на дрібній тёрці та трохи віджміть від зайвого соку.
- 3
Крок 3
Додайте майонез і вершки. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім додайте подрібнений часник і нарізаний кріп.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз. Соус з майонезу та корнишонів готовий.
- 6
Крок 6
Соус можна подавати одразу або охолодженим.