Соуси
Соус із кабачків
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте рослинну олію в каструлі з товстим дном. Цибулю наріжте півкільцями та обсмажте до м'якості.
- 3
Крок 3
Кабачок натерти на великій тертці. Додайте до цибулі, посолити і поперчити. На середньому вогні тушкуйте кабачок, поки не випариться зайва рідина. Приблизно 10-12 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте дрібно нарізану петрушку та часник, пропущений через прес. Перемішайте та охолодіть.
- 5
Крок 5
Подрібніть овочі блендером.
- 6
Крок 6
Соус із кабачків готовий!