Соуси
Соус із грибного бульйону
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Хочу поділитися з вами простим рецептом приготування соусу з грибного бульйону. Соус має дуже пікантний, трохи гострий смак. Ідеально поєднується з різними м'ясні стравами. Тим, кому соус здасться надто гострим, раджу просто не додавати соус чилі і відмовитися від хріну. Вийде не так гостро, але теж смачно. Удачі у приготуванні
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуйте грибний бульйон. У мене він був у холодильнику.
- 2
Крок 2
Перелийте грибний бульйон у каструлю. Додайте хрен, гірчицю та соус чилі (1 ч. л.). Перемішайте, коли соус закипить — додайте вершки, грійте до легкого загущення.
- 3
Крок 3
Зніміть соус з вогню, додайте вершкове масло та часник, пропущений через прес. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Соус готовий. Сміливо поливайте ним своє м'ясо та насолоджуйтеся неперевершеним смаком.