topfood.cloud
Всі рецепти
Соус із авокадо
Соуси

Соус із авокадо

5 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Авокадо очистіть від шкіри, видаліть кісточку і наріжте кубиками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Зелень вимийте, обсушіть. У зеленого цибулі використовуйте лише зелену частину, а листя кінзи відділіть від гілок. Дрібно порубайте зелень. Очистіть пару зубчиків часнику від шкірки, наріжте пластинками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    З лимона вичавіть сік. Процідіть його від кісточок і м'якоті.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Перекладіть авокадо, зелень і часник у чашу блендера.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте олійну олію та лимонний сік. Додайте сіль і чорний мелений перець.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Здрібніть до однорідної консистенції.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Соус з авокадо готовий, смачного!