Соуси
Соус
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. До складу цього соусу входить всього 5 інгредієнтів, які легко можна купити в супермаркеті. Важливо вибрати стиглий авокадо, адже саме він є основою соусу. Обов’язково додайте сік лимона або лайма — він надасть кислинки та запобігатиме потемнінню авокадо. Соус можна подавати одразу, він не потребує термічної обробки. Подавайте соус до м’яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Авокадо очистіть від шкірки і кісточок, наріжте невеликими шматочками і викладіть у миску. Вимийте та дрібно наріжте свіжий кінзу, солодку цибулю, додайте сік лайма та сіль.
- 2
Крок 2
2. Розімніть вміст миски виделкою, щоб відчувалася крупна консистенція.
- 3
Крок 3
3. Подавайте соус відразу після приготування, наприклад, з чіпсами.