Гарячі страви
Соус для качиного грудки апельсиновий
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами рецепт, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промоємо і обсушимо грудки, робимо надрізи то тут, то там, і натираємо спеціями з усіх боків.
- 2
Крок 2
2. Тепер обсмажимо з обох боків на сильному вогні кожну грудку. Можна не тримати її до повної готовності, а просто, щоб з усіх боків утворилася скоринка.
- 3
Крок 3
3. Тепер виймемо м'ясо, а в сковороду додамо сік та цедру апельсина, бульйон, клюкву, кон'як і соус, а також спеції. Тушкуємо на повільному вогні до готовності м'яса.
- 4
Крок 4
4. Ось і все!